[HG8868]它是滋阴补虚、养肝明目的好物!煲汤、泡
发布时间:2020-05-29 02:49
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说起石斛,很多人可能会觉得陌生,毕竟它的名字很多人都会念错,它的正确发音念hú。今天就给大家介绍一下石斛吧。

石斛档案

石斛,也叫金钗花,生长在人迹罕至的山崖峭壁的阴面,或者是深山老林的老枝松干上面,是一种具有很高的药用和食用价值的药材。石斛有野生和栽培两种类型,因为其品种和加工方式不同,也有金钗石斛、铁皮石斛、霍山石斛等,市面上常见的是金钗石斛,而铁皮石斛则是石斛中的最佳品种。

石斛功效

中医认为,石斛味甘、微咸,性凉,具有健身补虚、润肺益胃、养阴生津、通痹止痛、养肝明目的功效,它的特点就是清中有补,补中有清。适用于劳损体虚、咽干口渴、腰膝酸痛等症。石斛作为甘味药的一种,充分体现了滋养阴津、性质平和的功效,而它最大的特点就是,补而易吸收、补而不上火,可以用来煲汤、泡茶。

滋阴上药

说到滋阴药物,我们总会想到沙参、枸杞、百合等,其实石斛也是上好的滋阴药,尤其是现在这个快节奏的工作压力下,人们熬夜加班、心情烦闷,长期处于亚健康状态,滋阴的需求也变得多了起来。而石斛性质清润、滋味甘美,又能抗疲劳、抗氧化、助睡眠、清燥热,还可以起到名目的作用,所以上班族泡点石斛茶,是不错的选择。

石斛禁忌

石斛性寒凉,所以阳虚和虚而无火的人不要食用;体质湿热、寒湿的人以及脾胃虚寒的人不要服用;患有温热病的人不要早用,例如感冒初期。

现在市场上的石斛真真假假,消费者在购买的时候需要睁大眼睛,最好去正规地方购买,不要因为贪图便宜,而上当受骗。

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